"Əla növ un"= "Əla növ zəhər!

 
Ağ çörəyin hər hansi bir qidalandirici dəyəri yoxdur.

Vitamin, mineral ve lif baximindan olduqca kasib qidadır.Ağ un və ondan hazırlanan çörək və digər un məmulatları buğdada yer alan bütün vitamin və minerallar atılaraq hazırlanır.Yalnız asan mənimsənilən zərərli şəkər effektindən başqa heç bir faydası yoxdur. Çörək yalnizca mədəni dolu tutan ve acligi azaldan bir qidadir.Boş kalori yükü qan şəkərini yüksəldir, diabet riskini artirir,mədə- bagirsaq funksiyalarini pozulmasina (qəbizlik,qastrit,və s)yol acir,ürək- qan damar sistemi xestelikleri,ateroskleroz və yüksək qan təzyiqi riski yaradir.Ağ çörəkdə olan nişasta bədən tərəfindən çox tez mənimsənilir və piylənməyə səbəb olur.Ağ çörəkdə olan  toksinlər-icərisində olan qatqi maddələri(rafinə duzu,Yumuşaqlığını,görünüşünü və saxlanma müddətini uzatmaq üçün istifadə olunan kimyəvi maddələri) bütün növ xərçəng növlərinin riskini artirir.

 Çörək taxillar qrupuna aid bir qidadir.Onu başqa,daha sağlıqlı taxil növleri ile əvəz etmək olar.Məsələn bir dilim çorək yerinə 3 xörək qaşigi bulqur aşı övladınız üçün çox faydalı və sağlıqlı olacaqdır.Bundan bawqa maya və gluten movzusuda var.İnsanlar arasinda çox  yayılmış gizli maya  və gluten allergiyasinin olmasi bu mövzunu daha önəmli edir.Beləliklə qlikemik indeksi çox yüksək olan ağ çörək saglamliga ciddi zərər vurur və ciddi asilliq yaradir.Çörək alışqanligi siqaret aliwqanligina bənzəyir.Bu səbəbdən uşaq vaxtından etibarən bu asılılığın önlənməsi sizin valideyn borcunuzdur.

Onlara çörək verməyin!
 Ag çörək əvəzinə tam buğda, çovdar və kəpəkli çörek məhdud istifadə edilə bilər.