- 29-may-2017, 00:02
Mərcimək
Mərcimək körpəniz üçün ən əhəmiyyətli yeməklərdən biridir. Həm ləzzətli, həm də qidalandırıcıdır. Bu kiçik qida dənələrinin içində körpənizi böyüdüb gücləndirəcək möcüzələr gizlənib.Faydaları:
İçində dəmir, zülal və lif var. Minerallarla və B vitamini ilə də zəngindir. Fol turşusu anbarı olaraq da bilinir. Çox güclü bir antioksidandır, immunitet sitemini gücləndirir. Bədənin müqavimətini artırır, yorğunluğa, qəbizliyə birə-birdir. İçindəki fosfor zəkanı inkişaf etdirir. Üstəlik ana südünü də artırır.
Mərcimək yeməyi edərkən 8-12 aylıq körpələr üçün mərcimək şorbasına üstünlük edin. Qırmız mərcimək digərlərinə görə daha tez pişir və daha yumşaqdır. Bu səbəblə şorbalar və püre üçün idealdır.
Yaşıl mərcimək və sarı da möhtəşəm zülal qaynağıdır.
loading...