- 26-mar-2017, 15:32
QİDA QRUPLARI VƏ FAYDALARI
Körpələr və uşaqların bəslənməsində tarazlıq ən əhəmiyyətli ünsürlərdən biridir. Qidalar fərqli qruplara ayrılır və hamısının səhiyyə baxımından fərqli faydaları vardır. Süd məhsulları:
Pendir, qatıq, kərə yağı, kefir ... Uşaqlar kiçik yaşlardan etibarən ehtiyacları olan kalsiumu bu qrupdan alırlar. Süd məhsulları zülalla da zəngindir. Kalsium, sağlam sümük və diş inkişafı üçün ən əhəmiyyətli mineraldır. Unutmayın, uşaq həyatlarının ilk illərində meydana gətirdikləri kalsium anbarlarını bir ömür istifadə edir.
Yumurta və ət:
Dana əti, quzu əti, toyuq, hindi və yumurtanın əsas funksiyası bədənə zülal və dəmir ilə təmin etməkdir. İnkişafın sağlam şəkildə sürməsini təmin edir, əzələləri inkişaf etdirir və immuniteti gücləndirir.
Balıq:
Yağı az, zülaldan zəngin olan balıqlar gözəl bir Omega3 qaynağıdır. Körpə və uşaqların göz və beyin inkişafı üçün təsirlidir.
Paxlalılar:
Kompleks karbohidrat və zülal qaynağı olduqlarından çox qiymətli bir qida qrupudur. Üstəlik uşaqlar əksəriyyətlə çox sevir. Həm enerji verir, həm də inkişafı dəstəkləyir.
Taxıllar:
Çovdar, tam makaron, tam düyü, buğda rüşeymi, tam yulaf, yarma, kətan toxumu ... Taxılların tam olanları həm kəpək həm də toxum qisimləri daxildir. Körpə və uşaqlar üçün mükəmməl enerji və dəmir qaynaqlarıdırlar. Xüsusilə buğda ruşeymini süfrənizdən əskik etməyin.
Meyvə və tərəvəzlər:
Bədənin ehtiyac duyduğu vitamin, mineral və lifləri təmin edirlər. Bunlar həzm, immunitet və zehni-fiziki inkişafı təmin edən qidalardır. Hər birinin fərqli faydaları var.
A vitamini qrupu:
Şirin kartof, kök, balqabaq, qovun, ərik ... A vitamini xüsusilə hüceyrə inkişafı, dəri və göz sağlamlığı üzərində təsirlidir.
C vitamini qrupu:
Çiyələk, kivi, portağal, pomidor, bibər. C vitamini immunitet sisteminin güclənməsi və dəmir emiliminin artırılması üçün ən təməl vitamindir.
Yaşıl tərəvəzlər:
İspanaq, kahı, brokoli, balqabaq, paxla. Fol turşusundan və dəmirdən zəngin olan bu tərəvəzlər eyni zamanda ürək-damar sağlamlığı üçün çox əhəmiyyətli.
loading...